RECETA DE BROWNIES EN LA THERMOMIX

 

Ahi va!!!!

Picamos 150 g de nueces y las reservamos. ( 8-10 segundos. Velocidad 3 1/2). Deben quedarse trozos grandecitos.

Picamos 150 g de chocolate para fundir y reservamos.( 5-6 golpes de Turbo)

Batimos 2 huevos con 150 g de ázucar( 5 min, temperatura 37 velocidad 3)

Añadimos mantequilla del tiempo (150 g) y el chocolate picado de antes (6 segundos velocidad 2)

Mezclamos harina ( 70 g), una cucharadita de levadura y una pizca de sal ( 4 segundos velocidad 2)

Por último añadimos y mezclamos con la espatula las nueces troceadas.

Lo echamos en un molde engrasado y al horno 30 minutos a 180 grados, por arriba y por abajo (aunque la bandeja del horno la poneis mas abajo que arriba asi no hay peligro de que se os tueste por arriba y quede crudo por abajo)

La receta original pone que hay que usar las mariposas pero yo se las he quitado porque  la mantequilla y el chocolate se quedaban pegados y no me gustaba el aspecto...

Preguntarle a Roger que tal ha quedado!!!!Y ÁNIMO no es díficil de hacer, si no hay thermomix se puede hacer facilmente con una batidora normal y deshaciendo el chocolate en vez de triturarlo.